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新会陈皮系列

新会陈皮丝(5年)


从容至简,美味即来


产品参数


【产品名称】新会陈皮丝(5年)

【陈皮年份】5年

【净 含  量】60克/罐

【规       格】20盒/件

【柑皮选料】新会大红柑皮

【上市时间】2018年

【贮存条件】通风、干燥、防虫防鼠、无毒、无异味

【全国服务热线】400-666-3803





产品特点


陈皮切丝,使用更直接,更方便;5年皮:陈化性状趋于稳定,甘醇显现,香气浓郁! 10年皮:甘醇明显,陈香显现,香气纯净,品性温和;或茶饮,或保健,或药用,品质卓越!




包装特色


圆润稳重,精致小巧;上下304不锈钢材质,中间高透食用级PC;大面积可视,方便日常陈藏观察。




产品定位


陈皮切丝相较于陈皮片,使用相对简便。作茶饮冲泡更易出味,特定用途如制作药膳食、陈皮美食、与其它茶叶类混合冲泡等需要对陈皮片进行切件加工时,则比陈皮片更直接、方便。5年和10年皮属中等年份陈皮,陈化品质优良,性价比高,适用日常品饮、商务接待、收藏、送礼等多方面用途。




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【陈皮小知识



各类陈皮年份的大致特点 


●3年以内新皮:

初步陈化,价格较低,适合大批量陈储提升价值,大批量投资优选!新皮香味较杂,味道较重且刺激。

●3-5年皮: 

陈化初成,柑味略盛,甘醇初显,香气浓郁;可食饮,可批量储藏继续陈化提升价值。

●5-15年皮: 

陈化品质趋于稳定,柑味渐弱,甘醇渐显,陈香渐浓,逐年递增;药性及茶性亦持续温和;保健及品饮价值逐年提升。可茶饮,可保健,可药用,可收藏,可送礼……

●15年以上老皮:

品质极高,价格高昂,存量稀少,适合高端收藏;如品饮,则为顶级!



新会陈皮不同年份香气变化特点 


●年份较早的皮(1-4年)略带柑香(鲜柑味)、花香,辛香,香味比较杂;香甜可口;

●5—10年的皮则柑香味逐渐消去,甘香味渐浓,香气越发清香、纯净;5年以上的香味开始变成咸香型;

10年以上皮则香气越发清醇,陈香味开始显现,味道种类在减少;

●约15年以上的皮则在甘、醇、陈的基础上,呈现出越来越明显的樟香味。约20年以上,则开始增加一种独特的老药味(也有人说是薄荷味,青皮尤其明显)。

●相较于红皮,青皮香味较高,出薄荷味较早,15年左右就可能有明显的薄荷味。